Descriere
Uleiul de cocos este un aliment nutritiv, abundent în vitamine și minerale. La temperatura camerei, acesta se prezintă sub formă solidă, similar cu untul, transformându-se în stare lichidă la expunerea la căldură.
Principalele calități ale uleiului de cocos sunt legate de proprietățile sale antimicrobiene, antibacteriene și antifungice.
Datorită conținutului său ridicat de acizi cu lanț mediu și scurt, uleiul de cocos este rapid metabolizat în ficat pentru a furniza energie și este digerat cu ușurință.
Acesta poate fi utilizat în preparate culinare pentru a adăuga un gust excepțional sau ca o cremă hidratantă pentru pielea uscată.
